مرگ سلول‌های سرطانی با عصاره پوست پرتقال
محققان دریافته اند عصاره پوست پرتقال منجر به مرگ از پیش برنامه‌ریزی شده سلول‌های سرطان پستان می‌شود. نتایج مطالعه‌ای كه توسط سرگن و همكارانش انجام شد، نشان می‌دهد كه پوست پرتقال تازه حاوی موادی به نام فلاونوتیملا است كه اثرات ضدسرطان خود را از این طریق بروز می‌دهد. پوست پرتقال تازه حاوی فلاونوئیدها بخصوص پلی متوكسی فلاون‌ها است كه این مواد دارای اثر ضدتكثیر (آنتی پرولیفراتیو) و محرك آپوپتوز در سلول‌های سرطانی هستند.
براساس این مطالعه كه به روش‌های مولكولی روی فلاونوئیدهای استخراج شده از عصاره پوست پرتقال و سلول‌های سرطانی (سرطان پستان) انجام شد، مشخص شد كه این تركیبات با افزایش كلسیم داخل سلول می‌توانند باعث تحریك مرگ از پیش برنامه‌ریزی شده در سلول‌های سرطانی شوند كه این امر كاهش حجم توده و افزایش امكان بهبود در این بیماران را موجب می‌شود.